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Grillé avec sauce noix de coco et citron vert
façon pesto
avec mayonnaise à l'ail noir et au persil
avec crème Arzúa Ulloa, oignon caramélisé et pomme de terre rôtie
avec légumes, sésame et soja
aux épinards, oignons caramélisés et raisins secs
Laitue, tomate, oignon, poivron vert, carotte, poulet mariné et pomme. Accompagné d'une vinaigrette à la mangue.
Laitue, tomate cerise, oignon rouge, poivron rouge et vert, fromage Manchego et noix. Accompagné de vinaigrette basilic et noix.
Laitue, épinards, tomates cerises confites, oignon rouge, parmesan et pain fin grillé. Accompagné d'une vinaigrette aux pommes vertes.
con hortalizas salteadas
Avec houmous sauce galicienne, pommes de terre confites et asperges de Navarre grillées
Avec ananas grillé et sauce à la bière
Aux champignons confits au Porto et pignons de pin
Albariño
Albariño, Caiño Blanco y Loureira
Treixadura y Torrentes
Treixadura, Godello, Albariño y Loreiro Blanco
Godello
Verdejo y Viura
Garnacha Blanca y Macabeo
Caiño
Mencía
Mencía, Sousón y Garnacha
Tempranillo y Cabernet Sauvignon - 6 meses en barrica de roble americano y francñes
Tempranillo - Vino joven
Tempranillo - 12 meses en barrica roble francés
Tempranillo y Mazuelo - Crianza
Tempranillo y Garnacha
Tempranillo - Crianza 18 meses roble americano y francés
Tempranillo - Crianza en roble americano
Merlot - Crianza en roble francés
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